韓良露的味覺啟蒙甚早，一輩子與吃喝有緣，韓良露命中的食神，一直是被爸爸和阿嬤兩位灶神服務，使得她懂得欣賞食物的多元及差異性，從小一嘴吃兩家，飲食不但無省界，長大後更是飲食無國界。來自江蘇的韓爸廚藝高強無師自通，連上海式西餐和糕點都難不倒他，日本時代的阿嬤擅長小吃、台菜和日式料理，成了拴住阿公胃的秘密武器。兩位灶神來自不同的地域和文化，各出奇招、輪番較勁，這永不停歇的家筵，成了韓良露客居海外魂縈夢牽的家鄉味。中年回到台灣定居的韓良露，對於食物的文化產生極大興趣，不僅尋找人間美味，也傳承飲食文化；了解阿嬤、父親在她生命中開啟的不只是食物語言的教導，也是文化的傳承。(引自博客來書店)