愛cook健康飲食繪本:法國王后的晚餐
茱莉在話劇中,飾演法國王后瑪莉.安東尼。儘管所有臺詞都背得滾瓜爛熟,但只要遇到用餐場景,就會一團混亂,因為法國料理的用餐禮儀相當複雜,她常常弄錯用餐順序,讓導演朱利安老師很頭痛。於是,朱利安老師帶著演員們上法國餐廳,去吃一頓真正的晚餐。法國料理從擺盤、食材挑選、用餐的正確順序,到餐桌禮儀,每個步驟都其來有自,輕忽不得,透過這場實際演練,茱莉真正體會到法國料理的精髓。(引自ㄚ德俐鼠童書城)
食物
茱莉在話劇中,飾演法國王后瑪莉.安東尼。儘管所有臺詞都背得滾瓜爛熟,但只要遇到用餐場景,就會一團混亂,因為法國料理的用餐禮儀相當複雜,她常常弄錯用餐順序,讓導演朱利安老師很頭痛。於是,朱利安老師帶著演員們上法國餐廳,去吃一頓真正的晚餐。法國料理從擺盤、食材挑選、用餐的正確順序,到餐桌禮儀,每個步驟都其來有自,輕忽不得,透過這場實際演練,茱莉真正體會到法國料理的精髓。(引自ㄚ德俐鼠童書城)
憨吉的阿公是一位總鋪師,今天晚上有來自國外的饕客要品嚐阿公的辦桌料理,所以他們一大早就出發到魚市場和傳統市場,採購最新鮮的現撈魚貨和各式蔬果,滿載而歸前,飢腸轆轆的爺孫倆還去媽祖廟前吃了一頓豐盛的傳統早餐——「鹹粥配紅燒肉」。回程途中經過一大片黃澄澄的稻田,阿公回憶起當年當學徒的辛苦,因為對料理的熱愛,讓他一路堅持下來。回到家後,阿公換上廚師服,有條不紊的開始大展伸手了,看著阿公做料理的柔和表情,彷彿在跟食物談戀愛,就連手執鍋鏟的動作都好像拿著指揮棒的音樂家,然後一道道紅蟳米糕、砂鍋魚頭、蔭鼓蒜青蚵、菜頭粿、芋頭捲就上桌囉!
忙了一整天,光顧著招呼客人,阿公突然好想吃番薯糜和菜脯蛋,因為最美味的食物其實就是來自於簡單。憨吉覺得自己好幸運,不僅能品嚐到阿公的料理,還能身在到處都有好吃美食的台灣。(引自博客來書店)
吃飯前的清潔動作、用餐時的小禮節、各式餐具的使用方法等,你知道多少呢?當遇到來自不同國家的朋友們一起用餐時,更是學習不同文化的好機會!如果遇到突發狀況時,我們應該如何處理,就請地球人來為我們解決所有疑問吧!(引自博客來書店)
小彬來到了一棟全是餅乾蓋成的糖果屋,全部都是他最喜歡吃的餅乾糖果、漢堡熱狗、冰淇淋巧克力等零食,他一看到拿了便往嘴裡塞,也不聽機器王的勸告,而美麗的糖果屋精靈不停的拿出小彬愛吃的食物。可是,小彬的身體卻感到愈來愈不舒服,當他想要回家的時候,卻受困在糖果屋裡,他最喜愛的食物,居然讓他深陷綁架的危機!美麗的糖果屋精靈,突然變成了可怕的怪物!這時,機器王化身成救星,載著小彬衝破大門,從怪物的手中逃脫出來。原來,這一切都是小彬做的惡夢。(引自博客來書店)
人體的感官刺激千變萬化,但是,美食當前人體又會有什麼樣的反應?除了舌頭的味蕾能反映感官刺激之外,透過眼睛、耳朵、雙手也能擁有不同的美味感受。認識人體對於食物的各種刺激與反應,也能引導孩子們認識各式食物的味道和相關知識,進而幫助他們攝取多樣化的食物種類。書中也附加說明了食物所帶來的各種味覺以及其中的好與壞,讓我們能了解食物均衡攝取與適當飲食的重要性。(引自德俐鼠童書城)
壯壯超人除了要保衛地球之外,他還有更重要的任務要執行,那就是成為小粉絲們的「超級英雄」!不愛吃飯的小宇每次到了吃飯時間,一看到桌上的蔬菜與紅蘿蔔就馬上轉過頭去,媽媽看到小宇的反應,便以小宇最崇拜的偶像──壯壯超人的故事來鼓勵小宇。壯壯超人沒有挑食的壞習慣,即使是小宇不喜歡吃的食物種類,壯壯超人為了捍衛地球,有益身體健康強壯的各類食物都會吃。媽媽一邊說著壯壯超人的故事,一邊帶著小宇認識許許多多的營養食物,更送給了小宇一個大驚喜,那就是壯壯超人的一日菜單,小宇不但非常高興,也決定要好好吃飯,成為像壯壯超人一樣健康勇猛。(引自博客來書店)
原來,牙齒在面對龐大的食物大軍來襲時,會分工合作來分解食物,再將美食送往消化的核心總部──胃部,來負責接下來的任務,扮演中繼站的角色,將食物磨得更細小。所以,當食物來到小腸時,才能順利的被吸收,轉換成身體所需要的營養素。而小腸是我們健康成長的最佳守門員,幫助營養素傳遞到身體的其他部位,如此,我們才能健健康康的成長,大腸更是身體的清道夫,幫助身體清理不必要的廢物。如果飢腸轆轆的肚子咕嚕咕嚕的發出訊號時,美味可口的食物擺在眼前,總是讓我們食指大動,更會大口大口地塞進嘴巴裡,因此,吃飯時,細嚼慢嚥的功夫就更加重要了,不僅能幫助食物正常消化,還能保護身體的正常運作與健康,千萬不能小看這個小舉動喔!(引自博客來書店)
正玩得起勁而不想吃飯的小男孩,想找同伴一同玩耍,於是歷經一趟大自然的探索之旅,小男孩發現到了每天必須吃下像山一樣高的食物的大象、吸入大量海水才能吃到喜歡的小磷蝦的藍鯨……。然而,小男孩覺得肚子愈來愈餓、身體愈來愈沒有力氣,頭也暈暈的,他才了解到「吃」是一件重要的事,於是,小男孩搖身一變成了小老師,和媽媽一起帶領著大家來看看身為人類的我們,都吃些甚麼才能快快長大?(引自博客來書店)
一個平凡的家庭主婦,因為一台中古全自動製麵包機開始做麵包,因為想要用父親開發的小麥做麵包,經過不斷努力地嘗試,終於找出適合父親開發的小麥品種小雪的麵包製法。為了想讓更多人嚐到父親所開發的小雪的味道,經過幾番周折終於順利擁有自己的麵包屋後,卻不料收到小雪小麥將不再生產的消息!且看一個平凡家庭主婦如何克服萬難成為麵包屋老闆!(引自博客來書店)
想知道哪個點心人不適合上電冰箱老師的冷藏、冷凍課?魚刺粥人怎麼一說話,身上的魚刺就到處亂射?蔥油餅人的數學,真的比披薩小子還強、還神奇嗎?「用點心學校」開學了。新學期,新希望!小小布丁人要在「好新鮮教室」上電冰箱老師的「冷藏」和「冷凍」課。幾乎每個點心人都想上這堂課。但是,電冰箱老師卻委婉的拒絕了米血糕小子,害他沒辦法跟可愛的雪糕女孩一起上課,還找不到適合的教室。這下子該怎麼辦?還有、還有──話中帶刺的魚刺粥人、老是掉芝麻的燒餅學長、喜歡運動的鮮奶少女、愛蹺課的捏麵人、動不動就掉眼淚的小籠湯包人、自認為數學最強的蔥油餅人……更多美味可口的點心人,更多新鮮的趣事,這學期的用點心學校依舊令人爆笑連連,並在笑聲中領悟更多超乎想像的人生哲理。(引自博客來書店)